赛螃蟹

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扬花点点
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童年回忆，简单而美味！

赛螃蟹的用料

鸡蛋 3只 牛奶 100g
酱油 随意

赛螃蟹的做法

赛螃蟹的做法图解1

步骤1

滤出鸡蛋清，我用了三只才一点点……TT
赛螃蟹的做法图解2

步骤2

打泡后加入牛奶，放入少量糖
赛螃蟹的做法图解3

步骤3

小火，少量食用油，炒蓬松，上碟
赛螃蟹的做法图解4

步骤4

鸡蛋黄微波炉加热20秒，保留太阳蛋
赛螃蟹的做法图解5

步骤5

浇到炒好的蛋白上
赛螃蟹的做法图解6

步骤6

可根据个人口味，加入适量生抽

赛螃蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-23

©本菜谱的做法由 扬花点点 编写，未经授权不得转载
分类： 浙菜 家常菜 炒 香 中国菜

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