肉感山药~素食版

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Angiecharm

Angiecharm

2014-06-25
全素菜,做成肉味,太赞了,给减脂增肌中的自己一个盛宴~
难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟

主料

山药 胡萝卜
木耳 姜末
少量 少量

肉感山药~素食版的做法步骤

肉感山药~素食版的做法图解1

1. 山药去皮切小块蒸熟,木耳泡发好,胡萝卜切丝。姜蒜磨茸,取一半和生抽、老抽、白醋、麻油、砂糖、料酒、水淀粉混合成酱汁。份量自己掂量哦,少盐,水淀粉也用一点点就可以。

肉感山药~素食版的做法图解2

2. 热锅下橄榄油,下剩下的一半姜蒜茸,爆香后,下木耳,一半的胡萝卜丝,小火炒两分钟。

肉感山药~素食版的做法图解3

3. 蒸熟的山药块倒入,小火翻炒一分钟。

肉感山药~素食版的做法图解4

4. 倒入调好的酱汁。翻炒均匀后,加盖焖5分钟至入味。

肉感山药~素食版的做法图解5

5. 最后加入剩下的一半胡萝卜丝,大火翻炒几下即可~

肉感山药~素食版的做法图解6

6. 香喷喷,口口都是肉肉啊~

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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