蛋香芝麻饼干

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炸酱草儿

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这款饼干是继我的那款不是饼干的饼干后的烤箱第二烤，这次主要是想做给我公婆吃的,都说老人是小孩,所以我做了动物造型的小饼干，方子是自已乱配的，烤好后带到公婆家，我追在他们身后问好不好吃，他们都说很好吃,和买的一样，让我这个新手信心加倍啊.

蛋香芝麻饼干的用料

面粉 320g	鸡蛋三个
生芝麻 50g	白砂糖 50g
花生油 15g

蛋香芝麻饼干的做法

步骤1

将三个鸡蛋打入容器中。

步骤2

用打蛋器打散。

步骤3

加入面粉。

步骤4

依次加入芝麻和白砂糖花生油。

步骤5

将所有材料混合拌好揉成面团。

步骤6

用擀面仗擀平。

步骤7

用饼干模压出造型。

步骤8

摆入烤盘中。

步骤9

烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可。

蛋香芝麻饼干的烹饪技巧

这款饼干所需要的材料简单,都是一些家常必备的东西,非常适合烘焙新手在材料不齐全的情况下试手, 砂糖倒入食材里直接搅拌无需溶化,吃的时候咬在嘴里有砂糖的颗粒感也很好吃哦, 芝麻是生的,没有提前烤熟,因为揉入饼干里烤的时候火候刚好让芝麻的香味散发出来. 饼干在烤的时候最好人不要离开,随时掌握饼干烤制时的颜色,
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-07

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分类：下午茶外国菜香烘焙烤

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