甜甜圈

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楼主是第一次尝试甜甜圈 话说 看上去好看 但是吃起来 好甜 吃多了腻 都送人了哈哈 这个做出来是饼干

甜甜圈的用料

低筋面粉 160g 黄油 100g
糖粉 50g 鸡蛋液 12ml
多种颜色的巧克力 适量 糖珠 适量

甜甜圈的做法

甜甜圈的做法图解1

步骤1

全家福
甜甜圈的做法图解2

步骤2

称好量
甜甜圈的做法图解3

步骤3

黄油、糖粉、鸡蛋液混合 搅拌均匀
甜甜圈的做法图解4

步骤4

倒入低筋面粉 过不过筛都可以
甜甜圈的做法图解5

步骤5

将面团拌匀
甜甜圈的做法图解6

步骤6

将面团分成大小相同的小块 大概每个10g左右
甜甜圈的做法图解7

步骤7

将小面团撮成长条后两头连接 适当整形
甜甜圈的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱 175度中层上下火15分钟左右（看情况而定 一般上色了就好了 我家烤箱脾气比较大 10分钟搞定）
甜甜圈的做法图解9

步骤9

然后就是装饰啦 将巧克力融化（最好别微波炉 时间难控制 我的第一批巧克力就是牺牲在微波炉里了 那个焦味……）将甜甜圈浸在巧克力里 拿出来洒上糖珠即可
甜甜圈的做法图解10

步骤10

装盘

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 哎西哎西 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶 甜 烘焙

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