清炒观音菜

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观音菜是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效; 润肺止咳 散瘀消肿 生津止渴，对人体具有较好的保健功能.....

清炒观音菜的用料

观音菜 300克 高汤 一碗
大蒜 2颗 盐 油 适量

清炒观音菜的做法

清炒观音菜的做法图解1

步骤1

买来的观音菜洗净后沥干水分
清炒观音菜的做法图解2

步骤2

大蒜去皮切小待用
清炒观音菜的做法图解3

步骤3

起锅，锅热后倒油，放大蒜爆香后，放观音菜煸炒
清炒观音菜的做法图解4

步骤4

然后加入高汤，继续煸炒至熟后，加盐调料后就可以出锅了
清炒观音菜的做法图解5

步骤5

装盘，上桌开吃~

清炒观音菜的烹饪技巧

也可以不加高汤，加水出锅前放鸡粉调味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 晚餐 午餐 炒 爽口

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