五花肉煲仔饭(电饭锅版)

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五花肉煲仔饭(电饭锅版)的用料

大米 200g 土豆 两个
五花肉 200g 洋葱 半个
大葱，生姜 少许 黄豆酱，料酒 各两勺
糖，酱油 两小勺 盐，花椒面 少许

五花肉煲仔饭(电饭锅版)的做法

五花肉煲仔饭(电饭锅版)的做法图解1

步骤1

准备好材料，先将大米淘好下锅，量好水备用!
五花肉煲仔饭(电饭锅版)的做法图解2

步骤2

将土豆去皮，切滚刀块备用！ 将五花肉切1厘米左右的小块备用！ 将洋葱切小块备用！ 将葱，姜切碎备用！
五花肉煲仔饭(电饭锅版)的做法图解3

步骤3

先将炒锅倒底油加热，倒入五花肉块翻炒至发白，加入盐、糖、花椒面，后下入姜和土豆翻炒一下加入料酒、L酱油和黄豆酱炒匀，至土豆半熟即可加入洋葱，小炒一下出香味即可一起倒入备好的生米中，拌匀倒入电饭锅中，按开始键即可!
五花肉煲仔饭(电饭锅版)的做法图解4

步骤4

电饭锅跳闸，再焖5至10分钟即可开盖洒上葱花，开饭了！

五花肉煲仔饭(电饭锅版)的烹饪技巧

我这是一家三口人的量.人少可以减量!炒土豆时可加少许水微炖一小下，土豆更易熟!煮饭的水就按平时用量即可，也可比平时多一点点水！不可过多或过少！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-26

©本菜谱的做法由 莔莔厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮

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