超级好吃零食小蛋卷

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Pisces_猫

Pisces_猫

2010-03-16
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

低筋面粉65克 蛋白2个

辅料

 
65克 50克

超级好吃零食小蛋卷的做法步骤

1. 材料:低筋面粉 65克 蛋白 2个 含盐牛油 65克 糖粉 50克

2. 平底锅放少许油,然后用纸巾把油均匀地涂在锅的表面上,慢火加热。

3. 当锅烧至6成热时,放一汤匙面糊入锅的中央。

4. 待面糊凝固后,用铲子轻轻地铲起一端,然后放上一根筷子,快速地卷起。
趁热把蛋卷修剪边部,放凉后挤上巧克力酱,蛋卷就大功告成。

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