客家菜—酿苦瓜

3.0万 浏览 306 收藏
收藏
超超魔幻厨房
超超魔幻厨房
＋ 关注

客家人传统夏日必备家常菜

客家菜—酿苦瓜的用料

前腿猪肉沫 150g 新鲜苦瓜 2条
枸杞 少许 食盐 1勺
鸡精 少许 嫩肉粉 少许
生抽 少许

客家菜—酿苦瓜的做法

客家菜—酿苦瓜的做法图解1

步骤1

把肉末加嫩肉粉食盐鸡精拌匀，塞入焯好的苦瓜中，放上枸杞。
客家菜—酿苦瓜的做法图解2

步骤2

大火蒸18分钟，烧热锅倒少许油，把蒸的苦瓜汁倒入锅中放少许嫩肉粉，生抽。浇在菜品上。就OK了！

客家菜—酿苦瓜的烹饪技巧

苦瓜用开水焯要加少许盐，是苦瓜颜色更绿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-27

©本菜谱的做法由 超超魔幻厨房 编写，未经授权不得转载

客家菜—酿苦瓜的其他做法更多

客家菜—酿苦瓜的全部作品更多

上传我做的这道菜

客家菜—酿苦瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 客家菜—酿苦瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 客家菜—酿苦瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活