乐乐自家菜--西瓜皮泡菜

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西瓜上市了，昨天买了3个西瓜，西瓜开始了餐桌上的舞动。上次做了酸辣西瓜皮，今天用西瓜皮做泡菜。西瓜皮做泡菜口感极佳，劝大家不要轻易把西瓜皮弃之。

西瓜皮泡菜的用料

西瓜皮 盐

西瓜皮泡菜的做法

步骤1

西瓜皮去外面的绿皮，红瓤也尽量去净，切条，用盐腌掉多余的水分。

步骤2

剁椒泡菜汤，请参照我的《山寨版泡菜》制作方法。
乐乐自家菜--西瓜皮泡菜的做法图解3

步骤3

把西瓜皮里的水分挤干，放到剁椒泡菜汤了，过夜就可以吃了。

西瓜皮泡菜的烹饪技巧

酸辣甜，开胃爽口，家里不错的小菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-28

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌

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