豆腐丸子

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豆腐丸子，一年四季都好吃，不论沾番茄酱还是扔火锅都很美味

豆腐丸子的用料

豆腐，肉，葱姜蒜

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法图解1

步骤1

豆腐丸子（豆腐洗净捏碎，然后加个鸡蛋，肉末，姜末，蒜末，葱花，生抽，盐，鸡精，也可以加点蕃薯粉，各种食材搅拌均匀哦。油加热，然后把丸子揉成圆形，炸直金黄色捞出。根据喜好可以直接吃，也可以再烹饪下。）
豆腐丸子的做法图解2

步骤2

我家的神器哦，几秒钟就切碎了，而且很均匀，以前切末累死，而且煎的过程中葱会漂浮在油上，这样处理不会哦，油也很干净
豆腐丸子的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
豆腐丸子的做法图解4

步骤4

加肉末，姜末，蒜末，还有盐，生抽调味，搅拌均匀，可以加个鸡蛋
豆腐丸子的做法图解5

步骤5

材料制作完成
豆腐丸子的做法图解6

步骤6

搓成球形下油锅炸
豆腐丸子的做法图解7

步骤7

表面金黄就可以了
豆腐丸子的做法图解8

步骤8

捞出，这样就可以吃了哦
豆腐丸子的做法图解9

步骤9

青菜焯水，摆盘，勾个薄芡浇入就好了

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-28

©本菜谱的做法由 讨厌丘比特 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炒 香

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