新三鲜

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稻田湘子
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新三鲜的用料

茄子 柿子椒
西红柿 葱
蒜 白砂糖
生抽 香油

新三鲜的做法

新三鲜的做法图解1

步骤1

茄子、柿子椒、西红柿滚刀切块，葱蒜切末备用
新三鲜的做法图解2

步骤2

沸水中加入几滴香油和少量盐，将柿子椒和茄子微焯水，捞出沥干
新三鲜的做法图解3

步骤3

热锅温油，加入葱末爆香，然后加入茄子、柿子椒、西红柿大火翻炒，加入白砂糖调味，生抽调色
新三鲜的做法图解4

步骤4

再加入盐调味，最后出锅前加入蒜末和味精翻炒几下即可出锅

新三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-28

©本菜谱的做法由 稻田湘子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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