蒜香荷兰豆

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熊熊的宝

熊熊的宝

2011-12-08
宴请宾朋的餐桌上,少不了大鱼大肉,满眼油腻腻!!!!
其实,当下的我们更应该注重我们的健康,太多的白领处于亚健康的状态!比如我吧!工作关系经常在饭店吃所谓的大餐,还有各种朋友聚会,总之就是各种垃圾油和高脂肪吃进肚里,全都变成...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

荷兰豆350g 大蒜20g

辅料

 
25ml 5g

蒜香荷兰豆的做法步骤

蒜香荷兰豆的做法图解1

1. 大蒜切成蒜蓉.嫩荷兰豆择去两头的老筋

2. 锅里烧开水.放入一点油和盐,将荷兰豆焯水.一分钟后,将荷兰豆捞起,过凉水,沥干

3. 锅里坐油.放入蒜蓉,煸香.倒入荷兰豆,加少许食盐,大火快炒出锅

小贴士

1.可以多加蒜蓉,用油煸香后,味道杠杠滴
2.荷兰豆焯水时,加些油和盐,会保持荷兰豆翠绿的颜色
3.要大火快炒哦,因为荷兰豆已经焯过水了
4.只要一点点盐巴就好,其他调味品都不需要放。最原始的清甜和蒜香就已经足够你食指大动了。

©本菜谱的做法由 熊熊的宝 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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