蒜香烤排骨

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蒜香烤排骨的用料

排骨 盐
糖 料酒
葱 姜
蒜

蒜香烤排骨的做法

蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨切小块用清水浸泡2个小时，中途要倒掉血水再换一次水。然后放入盐，搅拌均匀。
蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

再放入糖。
蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

再来点料酒。
蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

接下来是葱跟姜丝。
蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

大料掰成小朵。
蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

再就是生抽来提个鲜。
蒜香烤排骨的做法图解7

步骤7

老抽上色。
蒜香烤排骨的做法图解8

步骤8

最后放入大量的蒜末。充分搅拌均匀。
蒜香烤排骨的做法图解9

步骤9

罩上保鲜膜，拿到冰箱里过夜。
蒜香烤排骨的做法图解10

步骤10

烤箱预热，上下火200度烤20分钟，然后撒上芝麻，转到220度上火再烤5分钟上色。
蒜香烤排骨的做法图解11

步骤11

出锅啦！

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-01

©本菜谱的做法由 就这样疯下去吧 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

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