简简单单——丝瓜肉片汤

精品
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正值丝瓜上市时,变着花样吃丝瓜。在炎炎夏日,每餐都必须有汤水才行,可谓是无汤不欢了,正好这款“丝瓜瘦肉汤”简单又不失营养。

丝瓜肉片汤的用料

丝瓜 2条 瘦肉 适量
姜片 适量 花生油 少许
适量 适量
生粉(淀粉) 1茶匙 白砂糖 少许

丝瓜肉片汤的做法

简简单单——丝瓜肉片汤的做法图解1

步骤1

丝瓜滚刀切好待用,瘦肉切片放入少许白砂糖(白砂糖可放可不放,按自家人的口味来吧)、1茶匙生粉、适量的盐、花生油、少许姜片腌制好待用。
简简单单——丝瓜肉片汤的做法图解2

步骤2

水烧开后放入丝瓜、肉片,再次烧开后下盐调味即成。
简简单单——丝瓜肉片汤的做法图解3

步骤3

丝瓜要现做现吃,要不然的话会让汤水泡得软绵绵的不爽口了。
简简单单——丝瓜肉片汤的做法图解4

步骤4

成品。。

丝瓜肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-03

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