蛋白椰丝酥

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缘豆儿
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两个蛋黄做了曲奇，剩下的蛋清不要就这么简单的炒了吃吧~~想起还有一包椰丝有些时日了~~喜欢吃脆的椰丝，就和蛋清和了烤着吃~~

蛋白椰丝酥的用料

椰丝 110克 蛋清 2个
白砂糖 20克 奶粉 20克
低筋面粉 20克 柠檬 1厚片

蛋白椰丝酥的做法

蛋白椰丝酥的做法图解1

步骤1

把椰丝、砂糖、奶粉、面粉放大碗里混合均匀；
蛋白椰丝酥的做法图解2

步骤2

备好蛋清；
蛋白椰丝酥的做法图解3

步骤3

把蛋清倒入椰丝拌匀；
蛋白椰丝酥的做法图解4

步骤4

挤上柠檬汁混合；
蛋白椰丝酥的做法图解5

步骤5

取适量椰丝放到手心握紧，成球状，再依次排入铺烘焙纸的烤盘中；
蛋白椰丝酥的做法图解6

步骤6

入预热烤箱180度，烤15分钟左右；（时间仅供参考）
蛋白椰丝酥的做法图解7

步骤7

至表面金黄即可~注意火候不要烤焦了~~

蛋白椰丝酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-03

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 下午茶 烤 甜

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