鸭胸炒香菇

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鸭胸炒香菇的用料

鸭胸肉 一斤 干香菇 10只
盐 料酒
葱 姜
生抽 老抽
干淀粉

鸭胸炒香菇的做法

鸭胸炒香菇的做法图解1

步骤1

鸭胸肉去皮切条，放料酒生抽拌匀，腌10分钟后放干淀粉拌匀。
鸭胸炒香菇的做法图解2

步骤2

干香菇提前一天泡好，洗净，也切成条状。
鸭胸炒香菇的做法图解3

步骤3

炒锅加油，油热后下葱姜炒香，倒入鸭肉，炒至变色。
鸭胸炒香菇的做法图解4

步骤4

倒入香菇，炒匀，加老抽，加水，略煮5分钟。
鸭胸炒香菇的做法图解5

步骤5

加盐，鸡精调味，加葱段拌匀，出锅装盘。

鸭胸炒香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-05

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分类： 家常菜 炒 中国菜

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