香蕉糯米糕

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你吃过这款香蕉糯米糕吗？ 香蕉和糯米的完美结合，外酥里糯香甜可口，吃过满嘴留香。

香蕉糯米糕的用料

香蕉 2根 糯米 150克
白糖 面包糠
鸡蛋 1个

香蕉糯米糕的做法

香蕉糯米糕的做法图解1

步骤1

 准备的食材。
香蕉糯米糕的做法图解2

步骤2

糯米浸泡2小时以上，蒸熟。
香蕉糯米糕的做法图解3

步骤3

蒸熟的糯米饭用擀面杖揣打或用手揉搓。
香蕉糯米糕的做法图解4

步骤4

加入适量的白糖。
香蕉糯米糕的做法图解5

步骤5

 加入香蕉泥。
香蕉糯米糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
香蕉糯米糕的做法图解7

步骤7

把揣好的糯米放入浅口盘内，压紧。放入冰箱冷冻1小时左右。
香蕉糯米糕的做法图解8

步骤8

 把冻好的糯米拿出切小块。（如果冰的时间过长等回温后再切）
香蕉糯米糕的做法图解9

步骤9

 均匀的裹上一层蛋液。
香蕉糯米糕的做法图解10

步骤10

蘸满面包糠。
香蕉糯米糕的做法图解11

步骤11

油4成热下锅炸。转中小火，炸定型后勤翻动，受热均匀。
香蕉糯米糕的做法图解12

步骤12

 外表金黄里热熟，捞出放吸油纸上吸油即可。
香蕉糯米糕的做法图解13

步骤13

咬一口尝尝。

香蕉糯米糕的烹饪技巧

热油下锅转小火，炸定型以后再勤翻动，使其均匀受热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-07

©本菜谱的做法由 花开美食 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 下午茶 香

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