辣子鸡

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米苏0810
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辣子鸡的用料

整鸡 半只 花椒 20g
红辣椒 50g 白芝麻 适量
葱姜蒜 适量 料酒 10ml
白砂糖 少许 盐 少许

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净，切小块，加入盐，料酒拌匀后腌制一会儿。红辣椒洗净，去蒂，切段
辣子鸡的做法图解2

步骤2

锅中烧热油，下入鸡块炸至外表皮变干呈深黄色后捞出沥油。
辣子鸡的做法图解3

步骤3

另起一锅烧热油，爆香姜蒜，下入辣椒、花椒炒出香味。
辣子鸡的做法图解4

步骤4

加入鸡块翻炒。
辣子鸡的做法图解5

步骤5

最后撒上一点白砂糖，香葱段和白芝麻
辣子鸡的做法图解6

步骤6

出锅。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-08

©本菜谱的做法由 米苏0810 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 川菜 家常菜

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