洋葱芦笋爆鸡心

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洋葱芦笋爆鸡心的用料

鸡心 250克 芦笋 120克
白洋葱 小半个 红椒 少许
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 料酒 适量
淀粉 适量

洋葱芦笋爆鸡心的做法

洋葱芦笋爆鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；
洋葱芦笋爆鸡心的做法图解2

步骤2

鸡心焯水，捞出沥干；
洋葱芦笋爆鸡心的做法图解3

步骤3

芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用；
洋葱芦笋爆鸡心的做法图解4

步骤4

洋葱切片； 红椒切片；
洋葱芦笋爆鸡心的做法图解5

步骤5

起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出；
洋葱芦笋爆鸡心的做法图解6

步骤6

锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；
洋葱芦笋爆鸡心的做法图解7

步骤7

加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。

洋葱芦笋爆鸡心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-10

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 家常菜 下酒菜 炒 爆

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