螃蟹粉丝煲

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螃蟹粉丝煲的用料

碗豆粉丝 两把 大闸蟹 一只
水 适量 油 20克
盐 2小勺 鸡精 半小勺
胡椒粉 适量 美极鲜味汁 5克
蚝油 5克

螃蟹粉丝煲的做法

螃蟹粉丝煲的做法图解1

步骤1

粉丝两把；
螃蟹粉丝煲的做法图解2

步骤2

用温水泡发，沥去水份，煎断备用；
螃蟹粉丝煲的做法图解3

步骤3

大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块；
螃蟹粉丝煲的做法图解4

步骤4

粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油；
螃蟹粉丝煲的做法图解5

步骤5

加入螃蟹，搅拌均匀；
螃蟹粉丝煲的做法图解6

步骤6

盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。

螃蟹粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-12-15

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 煲 冬 香 咸鲜

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