小葱拌豆腐

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食尚晓厨娘

食尚晓厨娘

2011-12-19
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。
  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

北豆腐一盒 小葱一小把

辅料

 
少许 少许
少许

小葱拌豆腐的做法步骤

小葱拌豆腐的做法图解1

1. 豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。

小葱拌豆腐的做法图解2

2. 用勺子将豆腐碾碎。

小葱拌豆腐的做法图解3

3. 小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

小葱拌豆腐的做法图解4

4. 将拌好的香葱倒入豆腐碗中,一起搅拌均匀。

小葱拌豆腐的做法图解5

5. 拌好后装盘即可。

©本菜谱的做法由 食尚晓厨娘 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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