不苦的美味苦瓜

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树袋熊sophie
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苦瓜去心火，夏天妈妈常做。以后等我有了宝宝，也会做给他吃

不苦的美味苦瓜的用料

苦瓜1只 250g 葱白 3cm
白砂糖 半匙 生抽 1匙
醋 半匙 香油 数滴
盐 可加一点可不加

不苦的美味苦瓜的做法

步骤1

苦瓜一剖为二，去苦瓜瓤。切片

步骤2

烧一锅开水，苦瓜焯水，水开即捞出

步骤3

苦瓜过凉水。这样苦瓜颜色翠绿口感脆生

步骤4

调料汁：上面的调料混在一起搅拌均匀。把葱白切片片。
不苦的美味苦瓜的做法图解5

步骤5

苦瓜捞出控水装盘，中间放葱白。然后浇调料汁。然后拌一下开吃。

不苦的美味苦瓜的烹饪技巧

苦瓜切的薄了不易苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-13

©本菜谱的做法由 树袋熊sophie 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜

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