招财进宝--金瓜排骨盅

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spirit萍

spirit萍

2012-01-06
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

小南瓜1个 排骨半斤
一袋

辅料

 
两勺 1勺
1勺 葱花适量
1勺 适量
十粒

招财进宝--金瓜排骨盅的做法步骤

招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解1

1. 小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤,肋排切成小块

招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解2

2. 锅中留底油,放花椒,葱伴侣六月香豆瓣酱,葱伴侣六月香辣椒酱,姜蒜末,糖,炒香,将炒好的调料跟肋排抖匀,在放六月鲜酱油,盐,加入蒸肉粉拌匀;

招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解3

3. 上笼蒸一个小时;

招财进宝--金瓜排骨盅的做法图解4

4. 开吃前可撒点葱花或者香菜。

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