金针新虾汤

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孙霖夏雨

孙霖夏雨

2012-01-07
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

金针菇适量 适量
鸡蛋1个

辅料

 
少许 姜丝少许
葱花少许 香菜少许

金针新虾汤的做法步骤

金针新虾汤的做法图解1

1. 准备好原料,将金针菇洗净切段。虾洗净控干。

金针新虾汤的做法图解2

2. 锅中放油,将虾放入,用油煎

金针新虾汤的做法图解3

3. 翻面继续煎,煎出红红的虾油,同时将姜丝放入,再滴入六月鲜酱油

金针新虾汤的做法图解4

4. 加入开水,红红的虾油有木有

金针新虾汤的做法图解5

5. 水开后加入金针菇,再次开后将蛋打散,淋入,加盐,关火

金针新虾汤的做法图解6

6. 加入葱花香菜,出锅喽

小贴士

将虾买回后,把虾枪及前面的须剪去,用牙签从虾枪处把虾脑里的沙囊挑出来。

炒虾的时候加点白糖,虾的味道更新美哦

©本菜谱的做法由 孙霖夏雨 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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