煮鱼丸

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文琦
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Mr.P爱吃鱼丸，所以冰箱里总会备着各种口味的鱼丸。家里常吃海欣和安井，搭配着来吃的话，基本上都是鲍汁鱼丸、撒尿牛丸、开花肠、竹轮、迷你鱼虾丸、包心大鱼丸。实在是简单，但又真的很美味。

煮鱼丸的用料

鱼丸 水
盐 适量

煮鱼丸的做法

步骤1

冷水下锅。

步骤2

在水中点入少许盐。
煮鱼丸的做法图解3

步骤3

水沸腾后加盖一分钟，敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。

煮鱼丸的烹饪技巧

可以在煮好的鱼丸上刷上一层鲍汁，或者再麻烦点儿，放在烤箱里烤制5分钟，更为可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-07

©本菜谱的做法由 文琦 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煮

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