鸡肉土豆饼（可乐饼）

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白白的1994
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鸡肉土豆饼的用料

土豆 葡萄干
鸡胸肉 盐
鸡蛋 面粉

鸡肉土豆饼的做法

步骤1

土豆蒸熟。大概蒸20分钟吧。

步骤2

同时将鸡胸肉切碎，炒熟，注意爆香哦！

步骤3

鸡蛋打碎搅匀，然后放入适量面粉，再加少许咸盐。

步骤4

土豆蒸熟后，弄碎成泥，然后拌入适量盐，再放入葡萄干，炒熟的鸡胸肉，拌匀。

步骤5

把土豆泥团成球，然后按扁，成土豆饼。

步骤6

起锅。倒油。油热后，将土豆饼蘸满裹满蛋液面粉糊，开始入锅煎炸

步骤7

待土豆饼呈金黄色，外表硬实后出锅。

鸡肉土豆饼的烹饪技巧

土豆团成球时可以小一点，这样土豆饼才会小一点，好炸熟不且不易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-14

©本菜谱的做法由 白白的1994 编写，未经授权不得转载

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