蚝油生菜

397397浏览 26588收藏

分享到微信

蚝油生菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
dspdtwcp

dspdtwcp

2014-07-14
生活中多食些生菜有改善胃肠血液循环的作用,有促进人体对脂肪与蛋白质吸收 消化的功效,生菜除生吃,清炒外,还能与蒜蓉、耗油、菌菇同炒,不同的搭配,生菜发挥的功效不同。清炒生菜镇痛催眠,耗油生菜降血脂,生菜豆腐润燥化痰,蒜蓉生菜消炎杀菌。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

生菜400g 20g
1个

辅料

 
适量

蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜的做法图解1

1. 生菜去蒂掰开洗净

蚝油生菜的做法图解2

2. 锅中水烧开后,加入一些盐和几滴油,再把生菜焯几秒钟立即捞起沥水(这步因时间关系没拍)

蚝油生菜的做法图解3

3. 蒜拍扁,去蒜皮剁蓉

蚝油生菜的做法图解4

4. 锅中放少量油7分热,放蒜炒香,再放耗油翻炒

蚝油生菜的做法图解5

5. 加一些水烧开后,再倒入水淀粉勾薄芡

蚝油生菜的做法图解6

6. 把勾芡汁淋浇在生菜上即可

小贴士

生菜炒水时,在水中加点盐和油不易变黑

©本菜谱的做法由 dspdtwcp 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部277个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蚝油生菜