温州麦饼

精品
13.2万 浏览 626 收藏
收藏
老王爱美食
老王爱美食 老王爱美食
＋ 关注

麦饼的用料

面粉 300克 精盐 3克
咸菜丝 100克 猪肉丝 100克
虾皮 20克 葱花 20克
鸡蛋皮 2个

麦饼的做法

温州麦饼的做法图解1

步骤1

面粉300克，盐3克，温水120克，和成较软的面团；
温州麦饼的做法图解2

步骤2

雪里蕻或者腌制的咸芥菜150克，炒鸡蛋2-3个，霉干菜50克、猪肉丝100克，香菇5-6个泡软切丝，葱花若干。各自炒熟备用。
温州麦饼的做法图解3

步骤3

像包肉包子一样，把馅料包好。
温州麦饼的做法图解4

步骤4

压扁成饼状。
温州麦饼的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成博饼状。
温州麦饼的做法图解6

步骤6

铁锅烧热，转小火。贴上麦饼。两面反复翻转，至少要翻15次，两面充分烤熟膨起为止。
温州麦饼的做法图解7

步骤7

取出，稍凉。
温州麦饼的做法图解8

步骤8

切成四瓣，装盘。皮脆，爽口！

麦饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-09

©本菜谱的做法由 老王爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 香 烙 饼 主食

麦饼的其他做法更多

麦饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

麦饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 温州麦饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 温州麦饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活