飞饼版鸡蛋灌饼

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虎妈尚菜

虎妈尚菜

2012-01-11
飞饼版鸡蛋灌饼,做法简单~

超市里就有冰冻的‘印度飞饼’
还分不同的味道,原味的、奶香味的、葱油味的

...(展开)

主料

鸡蛋 葱叶

辅料

 
适量

飞饼版鸡蛋灌饼的做法步骤

飞饼版鸡蛋灌饼的做法图解1

1. 鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼’

飞饼版鸡蛋灌饼的做法图解2

2. 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点的盐

飞饼版鸡蛋灌饼的做法图解3

3. 将混合的蛋液搅拌均匀

飞饼版鸡蛋灌饼的做法图解4

4. 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份

飞饼版鸡蛋灌饼的做法图解5

5. 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层

飞饼版鸡蛋灌饼的做法图解6

6. 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可

小贴士

将飞饼买回家稍作加工,就会成为可口的美味若再加入自己喜欢的鸡蛋、水果,那就更好吃了~

©本菜谱的做法由 虎妈尚菜 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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