葱爆素鸡

精品
14.7万 浏览 1715 收藏
收藏
虎妈尚菜
虎妈尚菜 虎妈尚菜
＋ 关注


菜~~~ 素鸡。大葱 红花得需绿叶衬，好马得需好鞍配~ 素鸡最好吃的办法就是用大葱配了 大葱生吃狠辣、狠冲，但它配菜却是个很棒的提味剂 啥葱爆豆腐、葱爆羊肉、葱爆鸡丁、葱油饼、、、、、、等等的 熟了的大葱不光是没了辣、冲味，还多了些甜丝丝的味道！ 融入到各类菜中，就会起到增鲜提香的作用！ 软软的素鸡配上鲜甜多汁的大葱，跟吃肉似的~~ 颜色也讨喜~~ 有了葱白的点缀，这道菜会更加的养眼、增加食欲。 素鸡，一种很好吃的豆制品 以素仿荤，口感像肉，软中有韧，味美醇香

葱爆素鸡的用料

素鸡（豆制品） 青椒
大葱 盐 少许
生抽 适量 料酒 适量

葱爆素鸡的做法

葱爆素鸡的做法图解1

步骤1

油热放入素鸡
葱爆素鸡的做法图解2

步骤2

翻炒几下就加入少许盐，豆制品早加盐让它出出水，会更加的软嫩好吃
葱爆素鸡的做法图解3

步骤3

继续翻炒至素鸡两面稍焦黄，然后加入生抽、料酒，拌匀
葱爆素鸡的做法图解4

步骤4

倒入大葱、青椒，翻炒至能闻到葱香味，立刻关火盛出

葱爆素鸡的烹饪技巧

啰嗦：素鸡尽量的买软一些的，若硬了也可以在加入生抽、料酒后，再加点水稍煮一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-11

©本菜谱的做法由 虎妈尚菜 编写，未经授权不得转载
分类： 素菜 素食者 炒 香 营养缺乏人群

葱爆素鸡的其他做法更多

葱爆素鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

葱爆素鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱爆素鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 葱爆素鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活