和和美美之炸藕合炸茄合

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鑫雨霏霏

鑫雨霏霏

2012-01-11
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

茄子1根 1根

辅料

 
香菇5朵 鸡蛋三个
粉丝半把 适量
少许 适量
少许 适量
适量 面粉两大勺

和和美美之炸藕合炸茄合的做法步骤

和和美美之炸藕合炸茄合的做法图解1

1. 蘑菇泡发,切碎,鸡蛋炒熟,油锅烧热放香菇炒香关火。馅料混合均匀,放六月鲜酱油,蘑菇精,盐,胡椒粉,香油搅拌均匀。

2. 藕、茄子切连刀块,中间加入馅料。

3. 面粉加水,搅拌成面糊。

4. 油烧热,藕合茄合沾面糊,放到锅内炸熟。

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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