辣白菜五花肉大杂炒

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辣白菜五花肉大杂炒的用料

五花肉 1份 白菜 2/3份
辣白菜 2/3份 大葱 适量
白酒 适量 糖 适量
大蒜 适量 洋葱 适量
油 适量 六月鲜酱油 适量

辣白菜五花肉大杂炒的做法

步骤1

五花肉切薄片，辣白菜和白菜分别切丝，然后用手抓匀腌制备用

步骤2

热锅，少量油，爆香蒜片，翻炒五花肉，等到肉皮儿卷起，微微焦黄，把洋葱丝和大葱丝放入炒出香味，浇一点儿六月鲜酱油和白酒

步骤3

把备用的白菜、泡菜倒入锅中，翻炒均匀，少放一点儿点儿水，焖煮

步骤4

把剩下的泡菜汁儿倒入锅里，加一大勺糖，炒匀起锅。

辣白菜五花肉大杂炒的烹饪技巧

加白菜有新鲜蔬菜的清香而且使得菜不会很咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-01-13

©本菜谱的做法由 lliiy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 辣 朋友聚餐 炒 中国菜

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