招财进宝--元宝红酥手
精品
随着春节的临近,春节年菜会出现在我们的餐桌,随着地区的不同年菜内容也会有所不同。
年菜也会对因浓浓的春节气氛,而把名字取得吉祥寓意为讨个好彩头。
可以说,一顿热闹的团年饭,吃出的,远远不止是美食带来的满足感,更多的一定是那浓烈的亲情和亘古不变的全家团圆的传统。
这道菜寓意大家新的一年,招财进宝--财旺运旺福气多多。
元宝红酥手的做法
元宝红酥手的烹饪技巧
猪蹄焯烫后容易打理上面的杂毛。
用砂锅焖烧猪蹄,口感更好更加酥烂。
最后大火收汁淋入适量的水淀粉,可是菜品色泽洪亮美观。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2012-01-13
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