蒜蓉豆豉焖鸭翅

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一只鱼0000003

一只鱼0000003

2008-02-19
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸭翅膀若干只

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蒜蓉豆豉焖鸭翅的做法步骤

1. 烧开一锅水,把鸭翅焯一下

2. 热锅,放入蒜蓉、豆豉小火爆香

3. 放入鸭翅翻炒一下,加水煮开后,盖锅盖焖煮一会儿,约5至8分钟

4. 水份半干的时候,加盐调味,再放入蒜蓉辣椒酱炒匀

5. 不断轻轻翻炒,使汁水收得稠一点即可出锅

小贴士

咸香、微辣,适合下饭也适合下酒。

分类:

禽类
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