黑椒牛肉粒

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五味之首

五味之首

2012-01-13
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

适量 少许
蒜片少许 少许

辅料

 
少许 少许
少许 少许
少许 少许

黑椒牛肉粒的做法步骤

1. 牛通脊粒放入盐、黑胡椒粒、料酒、六月鲜红烧酱油、糖少许码上味

2. 锅底放油炸蒜瓣至金黄色捞出

3. 用原锅油炒洋葱,炒熟出香捞出装盘

4. 用原锅油下码上味的牛肉粒,煸炒变色,烹上料酒,下青、红椒片翻炒均匀。出锅前再撒一点黑胡椒碎,出锅装盘

5. 盘上撒上炸过的蒜片

分类:

下饭菜
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