南瓜果冻

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孩子小，喜欢吃零食。而夏天，喜欢吃冻品，但是不喜欢吃蔬菜瓜果。我真是想尽办法了，这次，我将南瓜打成泥，做了布丁，给孩子吃。结果，他全部吃光光了~

南瓜果冻的用料

熟南瓜 110克 细砂糖 20克
吉利丁粉 10克 蒸馏水 50克
热蒸馏水 10克

南瓜果冻的做法

南瓜果冻的做法图解1

步骤1

将110克熟南瓜，50克蒸馏水，20克细砂糖装入到料理杯里。
南瓜果冻的做法图解2

步骤2

打成南瓜泥，约打1分钟即可。
南瓜果冻的做法图解3

步骤3

吉利丁粉加入10克热蒸馏水，搅拌，然后隔水融化。
南瓜果冻的做法图解4

步骤4

将吉利丁液加入到南瓜泥中。
南瓜果冻的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，成为南瓜布丁液。
南瓜果冻的做法图解6

步骤6

将南瓜布丁液倒入模具中，表面用刮板抹平。
南瓜果冻的做法图解7

步骤7

封上保鲜膜，放到冰箱保鲜层冷藏2小时即可食用。
南瓜果冻的做法图解8

步骤8

轻松脱模，QQ的南瓜果冻很让孩子喜欢哦。

南瓜果冻的烹饪技巧

1、南瓜本身带甜味，所以不需要添加过多的糖。 2、吉利丁粉隔水热融化，不要煮沸腾哦，否则不会凝固。另外搅拌好的布丁液要冷藏才会凝结的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 甜 朋友聚餐 下午茶

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