虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一

精品
3.7万 浏览 834 收藏
收藏
朵云美食
朵云美食 朵云美食
＋ 关注


　　每一个喜欢动手做美食的人对各种锅具、餐具的热爱是无法言喻的，我也不例外，这次能在豆果网试用这款美亚粉尚不粘煎锅真的是太开心了，以后做煎鱼、煎饼之类的菜谱再也不怕了。 　　我收到后立马清理干净用它做了几个菜，真的很好用，一点也不粘，还很省油，这道虎皮青椒煎蛋看似很素，但是味道鲜香，营养丰富，非常的开胃下饭。

虎皮青椒的用料

青椒 300克 鹌鹑蛋 200克
圣女果 100克 油 适量
盐 适量 大蒜 适量
蚝油 适量 生抽 适量
豆豉 适量 白糖 适量

虎皮青椒的做法

虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解1

步骤1

收到的美锅和网上介绍的一样，非常的时尚、漂亮，很有质感。这款锅子大小很合适，在使用时可以单手拿起，还配有锅盖和锅铲，清洗也方便。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解2

步骤2

准备好所用到的食材。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解3

步骤3

把青椒去籽切段，圣女果和大蒜切小块。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解4

步骤4

热锅凉油，把鹌鹑蛋打入锅中小火慢煎。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解5

步骤5

煎至糖心时起锅备用。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解6

步骤6

把青椒下锅，中火把表面煎至虎皮状（中途要翻面）。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解7

步骤7

加入豆豉和蒜粒炒香出味。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解8

步骤8

把圣女果下锅翻炒均匀。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解9

步骤9

加入煎好的鹌鹑蛋。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解10

步骤10

接着调入适量蚝油、生抽、白糖和盐翻炒均匀即可。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解11

步骤11

锅子实在太漂亮，所以别怪我这么豪迈，端着美锅上咯~
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解12

步骤12

成品图。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解13

步骤13

成品图。
虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法图解14

步骤14

细节图。

虎皮青椒的烹饪技巧

煎鹌鹑蛋时煎至糖心就行了，不用煎的太熟，如果没有鹌鹑蛋的也可以用鸡蛋替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-18

©本菜谱的做法由 朵云美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 煎 辣

虎皮青椒的其他做法更多

虎皮青椒的全部作品更多

上传我做的这道菜

虎皮青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 虎皮青椒鹌鹑蛋——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱一的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活