花生奶油小饼干

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花生奶油小饼干的用料

低筋面粉 100g 花生酱 35g
黄油 65g 鸡蛋 10g
糖粉 40g

花生奶油小饼干的做法

步骤1

将65g黄油隔热水进行软化。

步骤2

将糖粉加入到黄油中,用打蛋器打均匀。加入打散好的鸡蛋液,搅打均匀。加入花生酱,搅打均匀。

步骤3

然后加入面粉用刮刀上下翻拌拌匀,注意不要画圈。翻拌均匀之后搓成直径2厘米的圆长柱。放入冰箱进行冷冻一小时以上取出,切成宽0.5厘米左右的小圆饼。

步骤4

将小饼干摆入烤盘中,烤盘中要先垫一层油纸再放入饼干。烤盘提前预热,170°烤20分钟取出,待冷却即可食用。

花生奶油小饼干的烹饪技巧


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创建时间:2014-07-19

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