花香元宵串
精品
不管南方北方,正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。“元宵”这种食品名称,据说出现于宋末元初,是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜,“一年明月打头圆”,天上一轮圆月朗照,人间则聚食形如满月的元宵,与自然天象有极微妙的对应关系。“星月当空万烛烧,人间天上两元宵”,表达了人们全家团圆幸福的心情。
这个加入花香的元宵,用竹签把满满的幸福穿起来来,每一口都有别样的味道,也有着别样的祝福味道。
花香元宵串的做法
花香元宵串的烹饪技巧
勿忘我和玫瑰花只要花瓣,用手搓碎放入糯米粉中这样元宵口感才好。
用开水和面团,煮出的元宵更软糯
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创建时间:2012-02-04
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