芝士焗西兰花

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奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。 奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。 奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。 奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。 英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

芝士焗西兰花的用料

土豆 100g 西兰花 100g
玉米粒 10g 胡萝卜 50g
马苏里奶酪芝士 100g 香菇 10g

芝士焗西兰花的做法

芝士焗西兰花的做法图解1

步骤1

准备好食材，将芝士切成碎块备用。
芝士焗西兰花的做法图解2

步骤2

将土豆切片。
芝士焗西兰花的做法图解3

步骤3

上蒸锅蒸熟。
芝士焗西兰花的做法图解4

步骤4

西兰花撕成小朵，洗干净。
芝士焗西兰花的做法图解5

步骤5

香菇切片。
芝士焗西兰花的做法图解6

步骤6

胡萝卜切薄片，用刻花工具压出花朵。
芝士焗西兰花的做法图解7

步骤7

剩下的边角料切成粒。
芝士焗西兰花的做法图解8

步骤8

蒸熟的土豆压成泥，铺一层土豆泥、放一些西兰花、玉米粒、香菇片、胡萝卜粒撒上一层芝士碎，继续放一层菜一层芝士，最上面撒些胡萝卜花装饰。
芝士焗西兰花的做法图解9

步骤9

入烤箱上下火200度烤15-20分钟。
芝士焗西兰花的做法图解10

步骤10

烤熟后取出晾凉即可。

芝士焗西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-08

©本菜谱的做法由 天使落凡尘 编写，未经授权不得转载

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