韭菜鸡蛋盒

精品
8.6万 浏览 721 收藏
收藏
厨房里的太后
厨房里的太后 厨房里的太后
＋ 关注


春天气温虽然略有升高，但忽冷忽热、反复无常，是流感、肺炎等疾病的多发季节。中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。那么，这个时节吃点什么对健康最有利呢？ 中医认为，冬春换季时节是阳气上升的季节，按照“天人相应”的养生原则，此时要特别注意养护人体的阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，不仅能祛阴散寒，还有杀菌防病的功效。韭菜鸡蛋饼不仅有以上的功效，还含有丰富的动物蛋白，可养身健体，提高机体免疫力。并且面食还有助于保护胃肠道粘膜，养护您的脾胃 。

韭菜鸡蛋盒的用料

韭菜 200克 鸡蛋 2个
白面 150克 色拉油 适量
盐 适量 胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋盒的做法

韭菜鸡蛋盒的做法图解1

步骤1

面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。
韭菜鸡蛋盒的做法图解2

步骤2

韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。
韭菜鸡蛋盒的做法图解3

步骤3

醒好的面分成小剂，擀成薄饼。
韭菜鸡蛋盒的做法图解4

步骤4

在饼的一半摊上韭菜蛋液。
韭菜鸡蛋盒的做法图解5

步骤5

再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。
韭菜鸡蛋盒的做法图解6

步骤6

平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。
韭菜鸡蛋盒的做法图解7

步骤7

当烙至两面金黄时即可。

韭菜鸡蛋盒的烹饪技巧

1、烙饼时一定要小火，以免烙糊。 2、生的鸡蛋馅烙熟后凝结的很好，不松散，吃口较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-09

©本菜谱的做法由 厨房里的太后 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 早餐 煎 香 饼

韭菜鸡蛋盒的其他做法更多

韭菜鸡蛋盒的全部作品更多

上传我做的这道菜

韭菜鸡蛋盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 韭菜鸡蛋盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 韭菜鸡蛋盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活