木耳炒山药

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Wendy美食

Wendy美食

2012-02-09
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

黑木耳20克 淮山药1根

辅料

 
适量 适量
适量 枸杞适量
适量

木耳炒山药的做法步骤

1. 黑木耳提前用水发好摘洗干净,枸杞子洗净,淮山药去皮切片。

2. 锅中放油加热,放葱花爆香,加黑木耳和山药片炒一下,加盐和水焖一会儿,加枸杞子炒匀即可。

小贴士

木耳有很强的清肠功效,而山药又有很好的滋养功能,能保证在清理肠胃的同时有又保养了身体。所以是春季养生的最佳菜品。而选择淮山药是因为去皮后不变色,炒出菜来又带有脆的口感,很好吃。

分类:

素食主义
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