春回大地

精品
2.8万 浏览 32 收藏
收藏
星星
星星
＋ 关注

春天来了，我找出歌曲书，在那里大声唱。孩子说，妈妈，春天来了，你不要光唱，给我们展示一下你的爱好吧！过年都吃腻了，我们想吃清爽的。家里当时只有前几天买的菠菜，初冬存储的大白菜，和一个彩椒。这总不能浪费吧？于是，我做了这道菜。这天是立春。我当时想，春天来了，就要展示春天的气息，姹紫嫣红，大红大绿，所以分开摆放。另外，因为我家老伴是痛风患者，不宜吃菠菜。分开摆放可以各取所需。这是上不了台面的菜。当时只是利用现成的蔬菜。没想到端上桌，女儿说，呀！好美！春回大地！帮我照了一张相。真可惜没有照过程。于是，菜名就叫春回大地。

春回大地的用料

菠菜 200克 大白菜芯 150克
红色彩椒 半个 葱 半根
盐 5克 生姜 两片
味精 2克 蒜头 两瓣
麻油 5毫升

春回大地的做法

步骤1

大白菜芯，菠菜，彩椒洗净。择段备用。 葱姜蒜洗净，切碎备用。

步骤2

大白菜芯剖开，沸水汆一下，捞出，再放菠菜汆，捞出切长段。彩椒切条。摆放。（如果有功夫，再摆放得精致一点）

步骤3

姜蒜切末放小碗，加入半温碗开水泡五分钟，加盐，味精麻油，少量辣椒，混匀。配制成调料。

步骤4

将步骤3的调料淋入盘中。端上桌。

春回大地的烹饪技巧

想减肥和想节约油（少食入油脂）的人就做这道菜吧！ 吃的人可各取所需。有痛风的人就不吃菠菜，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-09

©本菜谱的做法由 星星 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 一人食 素食者 炒 清淡

春回大地的其他做法更多

上传我做的这道菜

春回大地的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春回大地

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 春回大地的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活