虾米卷心菜

34573浏览 1075收藏

分享到微信

虾米卷心菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
敏玉空间

敏玉空间

2012-02-11
卷心菜,学名“结球甘蓝”。其抗氧化、防衰老的效果位于较高水平。含维生素A比西红柿多三倍,含钙比黄瓜多四倍,维生素P名列前茅,维生素U在绿色蔬菜中居首位,且富含维生素E和胡萝卜素,均具抗癌作用。卷心菜是糖尿病和肥胖患者的理想食物,也是重要的美...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

卷心菜半棵(约半斤) 虾米30克

辅料

 
2汤匙 适量
少许

虾米卷心菜的做法步骤

虾米卷心菜的做法图解1

1. 卷心菜一次吃不完,切成半棵洗净,虾米用热水浸泡半小时。

虾米卷心菜的做法图解2

2. 将卷心菜切成段。

虾米卷心菜的做法图解3

3. 烧热油锅后,下卷心菜翻炒3分钟左右。

虾米卷心菜的做法图解4

4. 加入连同水一起浸泡的虾米,再放入大半饭碗水,盖上锅盖烧煮4-5分钟,火不要太大。

虾米卷心菜的做法图解5

5. 开盖后,加入盐。

虾米卷心菜的做法图解6

6. 加少许鸡精。

虾米卷心菜的做法图解7

7. 炒匀后即可出锅品尝咯。

小贴士

在放盐之前,要确认虾米的咸度如何,有的虾米买回家感觉太咸了。

©本菜谱的做法由 敏玉空间 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部13个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 虾米卷心菜