香辣烤鸡胸腿

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daxiong002

daxiong002

2008-02-23
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

鸡胸1个(400克) 鸡腿1个(400克
50克

辅料

 
1勺半 3勺
2勺 5克
1勺 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

香辣烤鸡胸腿的做法步骤

1. 鸡胸、鸡腿清洗干净。将鸡胸、鸡腿装到大号食品袋里,用叉子在鸡胸、鸡腿上叉若干小孔帮助调料入味,把除蜂蜜外的调料放入袋中,用手揉搓片刻,绑住袋口放到冰箱里冷藏腌制。腌制时间为24个小时,期间拿出来给它们翻了4次身。

2. 烤制前,用剩余的腌料加自制的桂花蜂蜜混合后刷在鸡胸、鸡腿上,并适量撒些奥尔良腌料。

3. 将刷好料的鸡胸、鸡腿放入容器中,加盖,微波炉的中高火6分钟,取出重复刷料,中火6分钟,取出再刷料,中火5分钟,取出后送入烤箱中层用220度上下管烤5分钟。大功告成!

分类:

禽类西餐
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