麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用

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水青青
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麻辣牙签肉串，先上等猪瘦肉切片用调料腌制二小入味。再用消过毒的牙签串起，放进不粘锅里煎香煎熟，再撒上孜然粉，辣椒粉即是一道不错的小吃，烧烤味。

麻辣牙签肉的用料

猪肉 盐 2克
油 1克 孜然粉 1克
花椒粉 1克 腌肉粉 5克
料酒 10克

麻辣牙签肉的做法

麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解1

步骤1

不粘锅，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解2

步骤2

鲜猪肉，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解3

步骤3

肉切片，备调料。
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解4

步骤4

倒进备好的调料，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解5

步骤5

淋点料酒拌匀置二小时入味。
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解6

步骤6

用消过毒的牙签串起，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解7

步骤7

串好的牙签肉，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解8

步骤8

烧油，放进串好的牙签肉，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解9

步骤9

煎片刻，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解10

步骤10

翻面，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解11

步骤11

煎熟，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解12

步骤12

撒上辣椒粉，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解13

步骤13

再撒上孜然粉，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解14

步骤14

做好的牙签肉串，
麻辣牙签肉串－－美亚粉尚“靓瘦”好锅试用的做法图解15

步骤15

做好的牙签肉串。

麻辣牙签肉的烹饪技巧

煎肉串用小火煎香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载
分类： 美亚

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