蒜苗炒腊肉

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食尚小米

食尚小米

2014-07-22
最近春天到了,自打坚持锻炼100天加大运动量后,发现我的食量也大增,可肿么办呢,那肉蹭蹭的长啊,也难怪我这见天的吃,能不揣出来才怪!是个瘦子这会儿也得胖了吧!何况本身就是一胖子。算了今儿不聊减肥,只聊好吃的话不多说了,昨儿晚上做...(展开)

主料

蒜苗

辅料

 
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蒜苗炒腊肉 的做法步骤

蒜苗炒腊肉 的做法图解1

1. 腊肉切成薄片,有人爱吃厚片可以切厚点

蒜苗炒腊肉 的做法图解2

2. 蒜苗洗净切成段

蒜苗炒腊肉 的做法图解3

3. 将腊肉片放入蒸锅中蒸10分钟,端出来的腊肉,片片都是上面瘦,下面肥,肥肉的油都被蒸出来啦,肥肉片片透明,蒸的时候满屋子香气十足。

蒜苗炒腊肉 的做法图解4

4. 锅内放一点油放入葱、姜煸炒出香味,放入腊肉,煸炒腊肉致出油

蒜苗炒腊肉 的做法图解5

5. 放入老干妈豆豉酱,煸炒出老干妈的香味

蒜苗炒腊肉 的做法图解6

6. 放入蒜苗,大火煸炒,倒入少许生抽调味,不用加盐了,豆豉酱的味道就比较咸了

©本菜谱的做法由 食尚小米 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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