鲜山楂可乐鸡翅

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昨晚宅男狼出差回来，可怜的家伙感冒了，用鸡翅根为他煲了枸杞牛肝菌鸡汤，怕他吃饭没味，煲好汤后把鸡翅根盛出来做了可乐鸡翅~想起来好几个月前做的〖鲜山楂可乐鸡翅〗特别好吃，这段时间都没有看到卖鲜山楂的了，先上之前做的吧，就是那时还没买灯，又是我自己拍的，现在看来效果真是不理想，不比不知道啊！山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，具有利尿和镇静作用。这道菜将山楂的酸和可乐的甜融合到一起，酸甜可口，超级下饭~

鲜山楂可乐鸡翅的用料

鸡翅根 10个 鲜山楂 12枚
可口可乐 1听 老抽 1茶匙
生抽 1汤匙 冰糖 6颗
香葱末 少许

鲜山楂可乐鸡翅的做法

步骤1

鲜山楂洗净，切四半去核

步骤2

鸡翅根洗净，放入开水锅中焯烫几分钟，撇掉浮沫，捞出沥水

步骤3

将处理好的鸡翅根和鲜山楂放入煮锅中，倒入可口可乐、老抽、生抽，先大火煮开，再转中小火炖煮至鸡肉熟透，约15-20分钟

步骤4

最后加入冰糖，使颜色更加鲜亮，待冰糖煮化后关火盛出，撒点小香葱末点缀~

鲜山楂可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-14

©本菜谱的做法由 loli布美 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 亲友聚餐 中国菜 消食 功效

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