趣味蜗牛菜

精品
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趣味蜗牛菜的用料

鸡胸肉 菜花
苦菊 适量
芥末酱 适量 烧烤酱 适量
橄榄油 适量 番茄酱 适量
新奥尔良烤肉料 适量 白胡椒 适量
五香粉 适量

趣味蜗牛菜的做法

步骤1

鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片,用盐、奥尔良腌肉料、橄榄油腌制1个小时。

步骤2

菜花掰成直径3-4公分大小的朵,洗净后装入容器中,淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

步骤3

菜花腌制好,取烤盘铺上锡纸,把菜花整齐的码入盘内,入烤箱180度10分钟(预热15分钟)。

步骤4

处理苦菊,留着摆盘用。

步骤5

把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到烤好的每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可。

步骤6

用芥末酱、番茄酱、烧烤酱绘画任意图形,搭配苦菊摆盘,放上小蜗牛,一盘充满童趣的趣味蜗牛菜就做好了!

趣味蜗牛菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-14

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    / 7 趣味蜗牛菜的做法步骤

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