捞汁金针菇

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鲜辣的味道，柔脆交替而有层次的口感，夏季的首选～～～

捞汁金针菇的用料

金针菇 两包 黄瓜 一根
大蒜 四瓣 朝天椒 6个
蚝油 适量 海鲜酱油 适量
凉开水 一匙

捞汁金针菇的做法

捞汁金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇切掉根部，撕开，洗净。
捞汁金针菇的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，将金针菇放开水里烫两分钟。捞出后用凉水冲凉，控干水。
捞汁金针菇的做法图解3

步骤3

朝天椒切成小段，大蒜剁碎。
捞汁金针菇的做法图解4

步骤4

大蒜末，辣椒段，放在小碗里，加适量的蚝油（半匙左右），海鲜酱油，再加一匙凉开水，拌匀待用。
捞汁金针菇的做法图解5

步骤5

黄瓜去皮，用水果刨刨成片（放在盘子里，如放木头菜板上，菜板会吸掉黄瓜的清香）。
捞汁金针菇的做法图解6

步骤6

一条黄瓜片，一些金针菇，卷成卷。
捞汁金针菇的做法图解7

步骤7

将剩余的金针菇放在盘子中间。上面用几条黄瓜条点缀一下。
捞汁金针菇的做法图解8

步骤8

将调好的汁，均匀的淋在上面。一盘漂亮又好吃的捞汁金针菇就做好了o(^o^)o

捞汁金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-22

©本菜谱的做法由 新新小厨 编写，未经授权不得转载

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